Südtiroler Spezialitäten
Speckknödel mit Salbeibutter und Parmesan, Krautsalat 14,90 €
Rindergoulasch mit hausgemachtem Speckknödel,
Krautsalat 18,50 €
Vesperplatten
Südtiroler Speckbrett mit Gurken und Meerrettichgarnitur
12,50 €
Vesperplatte mit Südtiroler Speck, Kaminwurz,
Gamswurst, Bergkäse,
dazu reichen wir Gurken und Meerrettich
14,50 €
Käsebrett verschiedene Käsespezialitäten
dazu reichen wir eine Salatgarnitur
14,50 €
Wir servieren Ihnen diese Vesperplatten mit einer Auswahl an frischem Brot und Butter.
Salate
Salatteller „Dolomiti“ Ziegenkäse mit Honig und Thymian auf überbackenem Bauernbrot
14,50 €
Salatteller „Chalet“ mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Parmesan,
Kräuter-Knoblauch-Sahne-Dressing 14,90 €
Flammkuchen
Klassisch Crème fraîche, Speck, Zwiebeln 10,50 €
Klassisch plus Crème fraîche, Speck, Zwiebeln, Käse 11,50 €
Gorgonzola Crème fraîche, Gorgonzola 11,50 €
Chalet Crème fraîche, Südtiroler Speck, Brie 13,90 €
Dessert-Flammkuchen
Apfel Crème fraîche, Apfel, Zucker, Zimt (klein) 5,50 €
Himbeere Crème fraîche, Himbeeren, Zucker (klein) 6,50 €
Kinder-Flammkuchen und -Gerichte
Klassisch Crème fraîche, Speck, Zwiebeln 5,50 €
Pomodoro Crème fraîche, Tomate, Käse 5,50 €
Pasta mit Tomatensoße 4,90 €
Weinkarte
Weißwein
Riesling, trocken 0,1 l / 0,2 l 2,90 € / 5,50 €
Weinmanufaktur Weingarten
Auxerrois 0,1 l / 0,2 l 2,90 € / 5,50 €
Weinmanufaktur Weingarten
Sauvignon 0,1 l / 0,2 l 3,80 € / 6,80 €
Weingut Nals Magreid, Südtirol 0,75 l 23,50 €
Weinschorle süß/sauer 0,2 l 3,90 €
0,4 l 6,50 €
Roséwein
Spätburgunder Weißherbst 0,1 l / 0,2 l 3,10 € / 5,80 €
Weinmanufaktur Weingarten
Rotwein
Spätburgunder 0,1 l / 0,2 l 3,10 € / 5,80 €
Weinmanufaktur Weingarten
Edelvernatsch 0,1 l / 0,2 l 2,90 € / 4,80 €
Weingut Erste&Neue, Südtirol
St. Magdalena 0,1 l / 0,2 l 3,80 € / 6,80 €
Weingut Nals Margreid, Südtirol 0,7 l 23,50 €
Lagrein 0,1 l / 0,2 l 3,90 € / 7,50 €
Weingut Nals Margreid, Südtirol 0,7 l 25,50 €